Watermelon caipirinha / Caipirinha all'anguria

Ingredienti per 1 cocktail:

1 lime

2 cucchiaini di zucchero

6 foglioline di menta tritate

55 gr di purea di anguria

5 quarti di fettine di ginger

29 gr di granatina

55 gr di cachaça (o vodka o rum)

Procedimento:

Mescolare insieme il lime, il ginger, lo zucchero e la menta.

Versare nello shaker.

Aggiungere la purea di anguria, la granatina, cachaça e ghiaccio.

Shakerare per bene.

Versare su appositi bicchieri e servire.

ENGLISH VERSION

Ingredients for 1 cocktail:

1 lime

2 tsp sugar

6 chopped mint leaves

2 oz watermelon puree

5 quarter-sized slices of ginger

1 oz grenadine

2 oz cachaça (can substitute: vodka or rum)

Method:

Muddle lime, ginger, sugar and mint.

Transfer to a martini shaker.

Add watermelon puree, grenadine, cachaça and ice.

Shake well.

Pour into suitable glasses and serve.