domenica 25 febbraio 2018

Torta senza glutine con bevanda all'avena

E dato che oggi ci siamo svegliati con la neve, avevo proprio voglia di sporcarmi le mani di farina bianca. E di accendere le casse a tutto volume, e di stare tutto il giorno in tuta, e di godermi la casa che profuma di torte genuine. E niente, ognuno trova il relax a modo suo.

Torta senza glutine con bevanda all'avena

Torta senza glutine con bevanda all'avena


Difficoltà: facile.
Tempo di preparazione: 5 minuti.
Tempo di cottura: 30-35 minuti.

Ingredienti per uno stampo diametro 18 cm

  • 2 uova
  • 60 gr di zucchero di canna
  • 140 gr di farina senza glutine
  • 20 gr di amido di mais
  • 30 gr di farina di mais
  • ½ bustina di lievito per dolci gluten-free
  • la buccia grattugiata di ½ limone bio
  • 1 tazzina di bevanda all'avena
  • 1 tazzina di olio di semi

Procedimento per realizzare la torta

Accendere il forno in modalità statico a 175°C.
In una terrina sbattere le 2 uova con lo zucchero di canna e la buccia grattugiata di ½ limone bio.
Successivamente aggiungere le farine con l'amido di mais e il lievito setacciati, il latte d'avena e l'olio di semi e mescolare per bene con l'aiuto delle fruste elettriche fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
Versare il miscuglio nello stampo circolare rivestito di carta forno e far cuocere per circa 30-35 minuti.

Torta senza glutine con bevanda all'avena

Torta senza glutine con bevanda all'avena

Francesca Maria
♥♥♥

4 commenti:

zia Consu ha detto...

Hai fatto proprio bene ad accendere il forno così ti sarai scaldata e avrai soddisfatto anche il palato ^_^

Francesca Maria Battilana ha detto...

Eccome! ^^ buon inizio settimana cara Consuelo!

speedy70 ha detto...

Una torta semplice e golosa, brava!

Paola di Cioccolatoamaro ha detto...

ottimo modo di iniziare questa nevosa e fredda settimana,brava e grazie

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