L' hummus di ceci è la nota salsa proteica di origine libanese a base di ceci e tahina, una crema che si ottiene dai semi di sesamo tos...

La besciamella è uno degli ingredienti principali per preparare le lasagne, cannelloni e non solo.  Si tratta di una salsa bianca che si pr...

Ecco come fare in casa il pesto al basilico con l’aggiunta di spirulina , un’alga acquatica con effetti benefici ed estremamente utile per ...

Ingredienti: 4 carciofi 1 limone 1/2 bicchiere di vino bianco secco burro sale, pepe olio extravergine di oliva Prep...

photo Ingredienti: 5 fettine di salmone affumicato 200 gr di mascarpone 50 gr di parmigiano grattugiato Preparazione:...

Ingredienti: 1 tartufo nero di media grandezza 60 ml di olio extravergine di oliva sale, pepe 2 filetti di acciughe 1 spicchio di ...

Una salsa piccante con il pomodoro fresco. Una libidine!  Si prepara velocemente ed è particolarmente indicata per condire la...

  E nonostante pochi ci credevano, la neve è arrivata.  Poca ma c'è.  Siamo nel bel mezzo dell'inverno e il freddo in que...

photo Ingredienti: 1 tartufo nero di media grandezza 1 spicchio d'aglio 60 ml di olio extravergine di oliva sale, p...

Ingredienti per 250 ml circa: 2 tuorli d'uovo 1 cucchiaino di senape 200 ml di olio d'oliva 1 cucchiaio di succo di lim...