Ingredienti:
- 2 uova
- 150 g di farina 00
- 100 g di cioccolato fondente
- 90 g di latte di soia
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 tazzina di caffè
- sale fino
Preparazione:
Accendere il forno a 180°C.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e poi metterlo da parte.
In una ciotola capiente unire le uova con un pizzico di sale, il latte di soia e lo zucchero e mescolare per bene fino ad avere un composto spumoso e uniforme.
Aggiungere poi la farina con il lievito, sempre mescolando.
Dividere l'impasto in 2 parti uguali.
In uno aggiungere il cioccolato sciolto e nell'altro il caffè.
Versare nello stampo le pastelle alternativamente e cuocere nel forno già caldo per 35/40 minuti.
Francesca Maria
♥♥♥
3 commenti:
connubio adorabile,bravissima
Un'altra ricetta mitica, Francesca!:)
Poi c'è da dire che le foto sono sempre bellissime... una gioia per gli occhi!
Ciao!
una versione di torta al caffè molto interessante
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Grazie per essere passato di qui.