Cuoricini di pasta sfoglia con fragole

La ricetta dei cuoricini di pasta sfoglia con le fragole fresche

I cuoricini di pasta sfoglia con fragole sono dei dolcetti semplici e d'effetto da realizzare in occasione della festa degli innamorati. Una ricetta semplice e veloce che sicuramente sorprenderà la vostra dolce metà.

Difficoltà: facile.

Tempo di preparazione: 15 minuti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Strumenti necessari per la preparazione

• nr. 1 teglia da forno
• mattarello
• stampino a forma di cuore

Ingredienti necessari

• 2 rotoli di pasta sfoglia pronta rettangolare
• fragole fresche q.b.
• mascarpone q.b.
• fiordifrutta Rigoni di Asiago fragole e fragoline di bosco
• zucchero semolato q.b.

Procedimento per i cuoricini di pasta sfoglia con fragole

Accendete il forno a 180°C.

Srotolate i 2 rotoli di pasta sfoglia, sovrapponeteli, cospargete in superficie un po' di zucchero e poi pressateli leggermente con il mattarello.

Con una formina a forma di cuore ricavate i vostri cuoricini e man mano che li formate trasferiteli sulla leccarda rivestita di carta forno, ricordandovi di bucherellarli appena con i rebbi di una forchetta.

Decorate ogni cuoricino prima spalmando il mascarpone e poi distribuendo la fiordifrutta fragole e fragoline di bosco.

A questo punto infornate i cuoricini di sfoglia per una ventina di minuti o fino a doratura.

Togliete dal forno, fate raffreddare, aggiungete le fragole fresche a pezzetti e spolverizzate con lo zucchero a velo.

Se vi è piaciuta questa ricetta, provate a realizzare anche i cupcakes light e gluten-free al cacao, senza zucchero e senza burro.

Francesca Maria

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