giovedì 14 marzo 2019

Insalata di spinaci novelli, feta e lamponi freschi

L'insalata di spinaci novelli, feta e lamponi freschi è perfetta per accogliere la bella stagione con gusto e tanta leggerezza. Fresca, sana e genuina, unisce le fantastiche proprietà degli spinaci e dei lamponi ed è perfetta come contorno o come antipasto se servita in ciotoline monoporzione.

Insalata di spinaci novelli, feta e lamponi freschi

Tempo di preparazione: 5 minuti.


Ingredienti per una porzione

  • 20 g di spinaci novelli da insalata
  • 6-7 lamponi freschi
  • 30 g di feta
  • aceto balsamico
  • olio extravergine di oliva
  • pepe nero
  • semi di papavero
  • semi di sesamo neri

Preparazione dell'insalata

Lavate e asciugate accuratamente gli spinaci novelli in modo da eliminare del tutto l'acqua ed eliminate gli eventuali gambi più duri.
Lavate delicatamente sotto l'acqua corrente anche i lamponi e tamponateli con della carta assorbente.
Mettete il tutto nell'insalatiera e poi unite la feta sbriciolata.
Infine aggiungete un cucchiaino di semi di papavero e semi di sesamo e condite a piacere con olio extravergine di oliva, pepe nero macinato al momento e aceto balsamico.
Mescolate e servite.

Insalata di spinaci novelli, feta e lamponi freschi

Insalata di spinaci novelli, feta e lamponi freschi

Francesca Maria
♥♥♥

2 commenti:

  1. Dico solo: WOW!
    Adoro questa abbinata...il lamponi, poi...i miei frutti di bosco preferiti da sempre!
    La farò anch'io, quando magari la smetterà di fare così freddo. AIUTO!

    Grazie, Francesca.

    http://talesfromthefood.com

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  2. Io anche con il freddo e il gelo 😊😊😀

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Grazie per essere passato di qui.

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