Follow

lunedì 11 luglio 2016

Pizzette di zucchine al forno



Ingredienti:
2 zucchine tonde
100 ml di salsa di pomodoro
1 mozzarella
Grana grattugiato
sale fino integrale
olio extravergine di oliva bio
pepe nero macinato al momento
basilico fresco

Procedimento:
Dopo aver lavato le zucchine, tagliarle a rondelle spesse 1/2 cm appena.
Disporre le fettine sulla teglia rivestita di carta forno.
Porre 1 cucchiaino di salsa di pomodoro su ogni fettina, salare e pepare leggermente.
Aggiungere qualche pezzettino di mozzarella e una spolverata di grana grattugiato.
Mettere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti.
Una volta pronte, farle raffreddare per un paio di minuti e servirle aggiungendo del basilico fresco.

 Francesca Maria
     
SHARE:

4 commenti

  1. Risposte
    1. Tra l'altro e' un modo un po' diverso dal solito di fare le zucchine 😊😊

      Elimina
    2. Tra l'altro e' un modo un po' diverso dal solito di fare le zucchine 😊😊

      Elimina
    3. Tra l'altro e' un modo un po' diverso dal solito di fare le zucchine 😊😊

      Elimina

Grazie per essere passato di qui.

© Breakfast at Tiffany's di Francesca Maria Battilana
Blog Design by pipdig