mercoledì 24 agosto 2016

Insalata di zucchine, pomodorini e mozzarelline


Insalata di zucchine, pomodorini e mozzarelline

Ingredienti per 1 porzione:


  • 2 zucchine
  • una decina di pomodorini
  • 5 mozzarelline
  • basilico fresco
  • olio extravergine di oliva
  • aceto di mele
  • semi di sesamo neri

Preparazione dell'insalata di zucchine, pomodorini e mozzarelline

Tagliare a rondelle sottili le zucchine e dividere a metà i pomodorini e le mozzarelline.
Disporre il tutto sul piatto da portata, affettare sottilmente le foglie di basilico e condire con un filo d'olio e di aceto di mele.
Aggiungere a piacimento 1 cucchiaino di semi di sesamo neri.

 Francesca Maria
     

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