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giovedì 8 dicembre 2016

Tiramisù leggero allo yogurt e fragole



Con questa mia ricetta partecipo alla giornata del tiramisù per il calendario del cibo italiano.
Ambasciatrice di questa giornata Annalisa Sandri.

Ingredienti:
  • 300 g di yogurt greco
  • 200 g di formaggio cremoso tipo Philadelphia
  • 2 uova
  • 6 cucchiai di zucchero a velo
  • biscotti pavesini q.b.
  • fragole fresche
  • 1 limone biologico
  • gocce di cioccolato fondente
Procedimento:
In una ciotola sbattere i 2 tuorli con 6 cucchiai di zucchero a velo; poi incorporare lo yogurt greco e la Philadelphia.
Tagliare a pezzetti le fragole e metterle in frigo in un contenitore facendole macerare con il succo di 1 limone e 3 cucchiai di zucchero semolato.
Comporre il tiramisù nella pirofila formando strati ripetuti di pavesini, con sopra la crema di yogurt, le gocce di cioccolato e le fragole.
Lasciare rassodare almeno un paio di ore in frigorifero prima di servirlo.


 Francesca Maria
     
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12 commenti

  1. Delizioso e colorato!
    Un abbraccio

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  2. Delizioso e light... cosa volere di più????

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  3. complimenti per la ricetta e per le foto!

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  4. Grazie per il Tuo contributo! Che bella questa golosissima versione!!! :-)
    Bravissima! La proverò senz'altro!
    Annalisa

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    Risposte
    1. Grazie a te Annalisa! Hai scelto una giornata del calendario proprio ghiotta! 😊

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  5. Complimenti, sembra davvero delizioso!!!! ed i colori sono stupendi :)
    un abbraccio

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  6. Mamma mia, che bellezza! Questo piacerebbe di certo a mio marito, proverò a farlo, brava!

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Grazie per essere passato di qui.

© Breakfast at Tiffany's di Francesca Maria Battilana
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