Insalata di spinacino baby, barbabietola, more e pinoli

11:34

La tangibile leggerezza della Primavera mescolata al profumo dell'aceto balsamico Acetaia del Cristo ottenuto dal solo mosto cotto di uve autoctone modenesi.
Un piatto veloce da fare ricco di colore, di freschezza, di vitamine, sali minerali e antiossidanti.




Ingredienti:
insalata spinacino baby
barbabietola alla julienne
pinoli
more fresche
aceto balsamico tradizionale ciliegio dop (Acetaia del Cristo)
pepe nero
olio di oliva extravergine

Preparazione:
Lavare delicatamente le more e tamponarle con della carta assorbente per rimuovere l'acqua in eccesso.
Lavare e sciaquare anche le foglie di spinaci togliendo il gambo finale.
Tagliare a julienne la barbabietola (QUI per capire come fare).
Trasferire l'insalata e la barbabietola nell'insalatiera e aggiungere le more e una manciata di pinoli.
Condire con olio extravergine di oliva, pepe e l'aceto.


#acetaiadelcristo #acetobalsamicotradizionale #foodblogger

Francesca Maria
♥♥♥

You Might Also Like

0 commenti

Grazie per essere passato di qui.