Crostini di prosciutto crudo, pere e formaggio spalmabile

I crostini di prosciutto crudo, pere e formaggio spalmabile sono un antipasto semplice da preparare ma dal sapore ricercato. 

In 5 minuti porterete in tavola un antipasto sfizioso o un'idea raffinata per un brunch che non prevede cotture in forno.

 

Difficoltà: molto facile.

Tempo di preparazione: 8-10 minuti.

Tempo di cottura: 0 minuti.

Ingredienti necessari

• 1 baguette
• formaggio spalmabile
• prosciutto crudo di qualità
• 1 pera
• olio extravergine di oliva
• pepe nero

Preparazione dei crostini

Affettate la baguette in fette spesse circa 1 cm.

Abbrustolite leggermente le fette di pane su una piastra.

Irroratele con un po' di olio extravergine di oliva e spalmate il formaggio.

Aggiungete delle fettine di pera e del prosciutto crudo.

Terminate aggiungendo del pepe nero e un altro goccio di olio d'oliva.

Qui di seguito trovate la videoricetta direttamente dal canale youtube Breakfast at Tiffany's.

Se vi è piaciuta questa ricetta, provate a realizzare anche i crostini con feta, rucola e gamberetti.

Francesca Maria

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