Il ciambellone della nonna è una ciambella semplice da fare in casa, fatta con ingredienti genuini e che probabilmente abbiamo già in casa. Una preparazione perfetta anche per chi è alle prime armi per un risultato che vi farà tornare alla mente le vostre nonne, che con le loro sapienti mani riuscivano a sfornare dolci dal sapore unico e che non avevano confronti.
Difficoltà : molto facile.
Tempo di preparazione: 8-10 minuti.
Tempo di cottura: 50 minuti circa.
Tempo di cottura: 50 minuti circa.
Ingredienti necessari per uno stampo cm 22-24 di diametro
- 4 uova biologiche o casalinghe
- 200 grammi di zucchero semolato
- 200 ml di olio di semi
- 150 ml di latte
- 250 grammi di farina 00
- 100 grammi di farina di mais finissima
- 70 grammi di fecola di patate
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci da 16 grammi
- la buccia di 1 limone biologico
- 3 cucchiai di grappa
Istruzioni per la preparazione del ciambellone della nonna
Lavorate con le fruste le 4 uova intere con lo zucchero.
Poi unite l'olio di semi, la grappa, la buccia del limone e il latte, mescolate e infine unite le farine con il lievito e la fecola.
Mescolate per bene per ottenere un impasto omogeneo, quindi versatelo nello stampo precedentemente imburrato e infarinato.
Infornate la #ciambella nel forno caldo a 180°C e fatela cuocere per 50 minuti.
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Se vi è piaciuta questa ricetta, provate a realizzare anche il ciambellone da colazione facile e veloce.
Francesca Maria
♥♥♥
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