mercoledì 15 maggio 2024

Salame al cioccolato con savoiardi

La ricetta del salame al cioccolato con savoiardi

Il salame al cioccolato con savoiardi è un dolce poco laborioso, a base di cioccolato e biscotti secchi, che si prepara senza dover accendere il forno.
Pochi ingredienti, non serve burro, non serve farina e non servono uova, tanto semplice che si può davvero preparare con i più piccoli.

Salame al cioccolato con savoiardi

Salame al cioccolato con savoiardi


Questo salame al cioccolato lo preparo quando avanzo i savoiardi dopo aver preparato il tiramisù. 
Se me ne restano meno di 150 grammi, aggiungo altri biscotti spezzettati che ho in casa al momento.

Difficoltà: facile.
Tempo di preparazione: 15 minuti circa.
Tempo di cottura: 0 minuti.

Ingredienti necessari

  • 200 grammi di cioccolato fondente
  • 150 grammi di savoiardi
  • 50 ml di latte
  • 40 ml di olio di semi di girasole
  • 1 cucchiaio di miele
  • bastoncini di mandorle quanto basta

Il procedimento per fare il salame al cioccolato con savoiardi

Mettete a sciogliere a bagnomaria (o al microonde) il cioccolato fondente e una volta sciolto aggiungete il latte, il miele e l'olio, mescolate e tenete da parte.
Tritate o spezzettate i savoiardi grossolanamente e metteteli in un'ampia ciotola con i bastoncini di mandorle.
A questo punto versate il cioccolato sciolto nella ciotola dei savoiardi e amalgamate bene il tutto.
Versate l'impasto su un foglio di carta forno dandogli la forma di un salametto. 
Avvolgetelo ben stretto e ponetelo in freezer per 4-5 ore per farlo rassodare.
Infine affettatelo e conservatelo all'interno di un contenitore ermetico per 3-4 giorni massimo.







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Salame al cioccolato con savoiardi

Se vi è piaciuta questa ricetta, provate a realizzare anche il salame al cioccolato fit con riso soffiato.

Francesca Maria
♥♥♥

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