mercoledì 2 marzo 2022

Torta allo yogurt ai 7 vasetti

La torta allo yogurt ai 7 vasetti è la classica torta da colazione e da merenda da fare assieme ai bambini perché di una semplicità e velocità uniche.
Realizzarla è davvero un gioco da ragazzi perché non sarà nemmeno necessario adoperare la bilancia per pesare gli ingredienti ma vi basterà solamente il classico vasetto dello yogurt da 125 grammi.

Torta allo yogurt ai 7 vasetti

Difficoltà: molto facile.
Tempo di preparazione: 8-10 minuti.
Tempo di cottura: 40 minuti circa.

Strumenti necessari per la preparazione
  • nr. 1 tortiera circolare o uno stampo a ciambella
  • fruste elettriche o una frusta a mano

Ingredienti necessari

  • 2 vasetti di farina 00
  • 1 vasetto di fecola di patate o di farina di riso
  • 2 vasetti di zucchero semolato
  • 1 vasetto di yogurt da 125 grammi
  • 2 uova intere
  • 1 limone non trattato
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • zucchero a velo q.b.

Procedimento per realizzare la torta

Accendete il forno in modalità static a 180°C e imburrate e infarinate lo stampo.
Poi lavorate le 2 uova con i 2 vasetti di zucchero e la buccia grattugiata del limone.
Gradualmente unite anche l'olio di semi, lo yogurt, la farina setacciata con la fecola e il lievito.
Mescolate il tutto per bene (se l'impasto risulta troppo denso aggiungete un po' di acqua o di latte) e versate l'impasto ottenuto nello stampo a cerchio apribile oppure in uno stampo a ciambella diametro 20-22 cm.
Mettete la torta nel forno e fate cuocere per 40 minuti circa (consiglio sempre la prova stecchino).
Sfornate controllando la cottura con uno stecchino, lasciate raffreddare per bene prima di rimuovere il dolce dallo stampo e infine decorate con lo zucchero a velo.

Francesca Maria
♥♥♥

5 commenti:

Grazie per essere passato di qui.

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