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lunedì 6 marzo 2017

Crostini con taleggio, bacon, miele e noci

Io lo chiamerei #crostinimood.


Ingredienti: 
pane integrale
miele Mielbio millefiori Rigoni di Asiago
pancetta di maiale affumicata
noci
rosmarino

Procedimento:
Accendere il forno a 200°C.
In una padella saltare il bacon con un filo d'olio fino a renderlo croccante e dorato. 
Tagliare il pane a fettine spesse circa 1 cm e metterle in forno 2 minuti per tostarle.
Spalmare su ogni fetta il caprino, aggiungere una fettina di bacon, qualche gheriglio di noce e del rosmarino. 
Aggiungere un filo di miele e rimettere i crostini in forno per un altro minuto.
Da servire caldi.



 Francesca Maria
     

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© Breakfast at Tiffany's di Francesca Maria Battilana
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