lunedì 27 novembre 2017

Torta al cioccolato vegana

La torta al cioccolato vegana è la variante della classica torta al cioccolato nella versione vegan.
Leggera e golosa, si prepara facilmente e velocemente e l'impasto risulta essere senza uova, senza burro e senza lattosio.

torta al cioccolato vegana

Difficoltà: facile.
Tempo di preparazione: 10 minuti.
Tempo di cottura: 40 minuti.

Ingredienti per uno stampo da 18 cm:

  • 80 gr di farina di orzo integrale
  • 80 gr di farina di mandorle
  • ½ tazzina di fecola di patate
  • 60 ml di olio di semi
  • 60 gr di zucchero semolato
  • 100 gr di cioccolato fondente 100% vegan
  • 1 bicchiere di latte di riso
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci

Preparazione:

Accendere il forno a 170°C in modalità statico.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e tenerlo da parte a raffreddare aggiungendo un goccino di latte.
In una ciotola mescolare le farine con il lievito, la fecola e lo zucchero semolato e poi aggiungere l'olio e il latte di riso e mescolare per bene aggiungendo il cioccolato per ottenere un mix omogeneo.
Versare il composto nello stampo, livellarlo con una spatola e far cuocere per circa 30-40 minuti.
Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella e servire solo dopo almeno 40 minuti.

torta al cioccolato vegana

 Francesca Maria
♥♥♥

7 commenti:

  1. wow! Ha un aspetto super goloso e sembra anche piuttosto sana...mi sa proprio che te la rubo ^_*

    RispondiElimina
  2. Vegan o no se c'è il cioccolato è sempre un successo! Assolutamente da provare :-)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. E' vero quando c'è di mezzo lui, il successo è sempre assicurato ^^

      Elimina
  3. Ha che buona, ho giusto della farina di orzo.... grazie!!!

    RispondiElimina
  4. Appena scoperta, ma già amo il tuo blog tanto tanto. Brava! :33

    La vie est fit
    ricettefit.it

    RispondiElimina

Grazie per essere passato di qui.

Pages