Follow


mercoledì 1 gennaio 2014

Super ciambellone / Super bundt cake



Ingredienti:

  • 3 uova
  • 200 g di farina 00
  • 50 g di farina Manitoba
  • 50 g di fecola di patate
  • 2 bicchieri di zucchero
  • 1/2 bicchiere di olio di semi
  • 1 bicchiere scarso di latte
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • sale
  • zucchero a velo


Preparazione:
Accendere il forno a 180°C.
In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero e un pizzico di sale.
Aggiungere l'olio, il latte, le farine, la fecola e 1 bustina di lievito.
Combinare infine i bianchi montati a neve con un pizzico di sale e unirli all'impasto.
Versare l'impasto in uno stampo da plum-cake imburrato e infarinato.
Mettere nel forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
Una volta raffreddata, rimuovere la torta dallo stampo e spolverizzare con lo zucchero a velo.


    
SHARE:

1 commento

  1. Stupendo! Potrebbe essere perfetto per il mio contest: http://vogliadicucina.blogspot.it/2014/01/contest-un-anno-di-colazioni.html

    RispondiElimina

Grazie per essere passato di qui.

© Breakfast at Tiffany's di Francesca Maria Battilana
Blog Design by pipdig