Torta di mandorle e cioccolato

06:03

Dalla città dove l'organic food trionfa.
Da Los Angeles a casa mia.
Il cioccolato preso da Whole foods market, e poi le mandorle italiane e una signora frolla fatta da me.


Ingredienti:
150 gr di farina 00
150 gr di farina integrale
½ cucchiaino di lievito in polvere
pizzico di sale fino integrale
90 gr di zucchero semolato
180 gr di burro
2 uova intere
250 gr di mandorle intere
100 gr di cioccolato fondente freddo da frigo (per me Madècasse Madagascar pure dark chocolate 92% cocoa)

Procedimento:
Tritate grossolanamente le mandorle e il cioccolato e mettere da parte.
In una terrina unire le farine setacciate con il lievito e lo zucchero e mescolare con un cucchiaio.
Poi unire il burro ammorbidito, le 2 uova sbattute e infine le mandorle e il cioccolato a pezzetti.
Lavorare a mano il tutto velocemente come si fa per la classica pasta frolla e formare un panetto da mettere in frigo per 10 minuti avvolto nella pellicola trasparente.
Poi accendere il forno, distribuire l'impasto uniformemente nello stampo e far cuocere per circa 40 minuti a 175°C.
Dopo averla fatta raffreddarla, tagliarla a quadrotti.


 Francesca Maria
♥♥♥

You Might Also Like

8 commenti

  1. un pezzo a me,deve essere proprio buona,grazie stupenda ricetta,buona serata

    RispondiElimina
  2. Ciao piacere di conoscerti!👋 Grazie per la ricetta, deve essere deliziosa, amo i dolci con il cioccolato!😋
    gattaracinefila 😽

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sì pure io purché sia un cioccolato super! Grazie per la visita qui :)

      Elimina
  3. Questa torta ha un aspetto davvero super goloso :-P ce n'è ancora un pezzettino da rubarti x la colazione di domattina??

    RispondiElimina
  4. amo le torte ricche di ingredienti golosi, la frutta secca, il cioccolato... tutte cose particolarmente buone che fanno gola e che fanno stare bene!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sì se è sano e goloso insieme, direi che sono i dolci perfetti!
      Buon venerdì!

      Elimina

Grazie per essere passato di qui.

Google+ Followers