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domenica 8 maggio 2022

Torta ai 7 vasetti al cacao

La torta ai 7 vasetti al cacao è la classica torta che si prepara al volo quando si ha voglia di preparare un dolce facile e veloce per la colazione. E' un dolce che si prepara senza adoperare la bilancia perché si usa direttamente il vasetto dello yogurt da 125 grammi come unità di misura.

Difficoltà: molto facile.
Tempo di preparazione: 8-10 minuti.
Tempo di cottura: 40 minuti circa.

Strumenti necessari per la preparazione
  • nr. 1 tortiera circolare
  • fruste elettriche o una frusta a mano

Ingredienti necessari

  • 2 uova intere
  • 1 vasetto + 1/2 di zucchero semolato
  • 1 vasetto di yogurt bianco da 125 grammi
  • 2 vasetti di farina 00
  • 1 vasetto di fecola di patate
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 1/2 vasetto di latte o di acqua
  • 1/2 vasetto di cacao amaro in polvere
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • zucchero a velo per spolverizzare q.b.

Istruzioni per realizzare la torta ai 7 vasetti al cacao

Accendete il forno in modalità statica a 175°C e foderate uno stampo circolare con la carta forno (oppure imburrate e infarinate lo stampo).
Poi prendete una ciotola capiente e lavorate con le fruste elettriche le 2 uova intere con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto bello chiaro e spumoso.
Di seguito aggiungete lo yogurt bianco, l'olio di semi, il latte e infine i vasetti di farina, di fecola, il lievito in polvere e il cacao. 
Mescolate per bene gli ingredienti per ottenere un impasto liscio e senza grumi, quindi versatelo nello stampo.
Infine infornate a forno caldo la torta ai 7 vasetti al cacao e fatela cuocere per 40 minuti circa. 
A cottura ultimata, rimuovete il dolce dal forno, fatelo raffreddare e poi cospargetelo con abbondante zucchero a velo.

Torta ai 7 vasetti al cacao

Se vi è piaciuta questa ricetta, provate a realizzare anche la torta allo yogurt ai 7 vasetti.

Francesca Maria
♥♥♥
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© Breakfast at Tiffany's di Francesca Maria Battilana
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