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mercoledì 23 marzo 2016

Lorenzo Vinci Italian Gourmet club: panificio Davide Longoni


Lorenzo Vinci è il primo Club dedicato agli amanti delle eccellenze eno-gastronomiche italiane che permette di conoscere, degustare e acquistare il meglio delle piccole e medie produzioni nostrane a prezzi vantaggiosi.


Fino al 18 Aprile 2016, sul portale di Lorenzo Vinci, troverete in offerta un prodotto artigianale tipico del periodo pasquale, fatto con ingredienti genuini come burro di primissima qualità e uova fresche: la colomba albicocca e cioccolata da 1 kg e la colomba classica da 1 kg prodotte dal panificio lombardo di Davide Longoni, entrambe al prezzo straordinario di 17,50€ al posto di 35,00€.
Non lasciatevi sfuggire questa golosità!
Dei suoi pani hanno scritto in molti.
Davide Longoni, grazie alla sua esperienza decennale nel settore della panificazione artigianale, oggi offre un prodotto unico, che rievoca i sapori e i profumi  del pane di una volta. 
L'uso di ottime farine biologiche ottenute da diversi cereali come farro, kamut, segale etc usate in abbinamento all'antica tecnica della lievitazione naturale con pasta madre non possono che dar vita a prodotti da forno salutari e di assoluta eccellenza.
Solitamente in casa si utilizza per comodità il lievito di birra per la lievitazione di prodotti lievitati (pane, focacce e brioche) che però produce una fermentazione alcolica; invece il lievito naturale dà vita ad una fermentazione di tipo acido-lattica, quindi il prodotto ottenuto ha una digeribilità maggiore e un sapore più caratteristico.

Un legame speciale tra tradizione, semplicità e innovazione, il tutto condito dalla passione per le cose buone, fatte con amore come la vera artigianalità insegna.
L'attenzione nei confronti del cliente finale, la professionalità e la tutela di tecniche e di usi come la tradizione vuole, non possono che portarci in tavola una serie di prelibatezze che meritano solo di essere assaggiate.
L'esperienza di panificazione di questa realtà milanese si è maturata poi nel tempo, come la sensibilizzazione per dei prodotti sempre più sani e per le proprietà nutritive che molto spesso, a causa soprattutto dei ritmi e delle lavorazioni moderne dei giorni nostri, vengono dimenticate.

“A lievitazione naturale con pasta madre, con farine macinate a pietra e sale marino integrale.
Questo è per noi il pane.” 
- Davide Longoni -

Iscrivetevi al club Lorenzo Vinci per rimanere sempre aggiornati sulle offerte in corso cliccando QUI.

 Francesca Maria
     
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giovedì 21 gennaio 2016

Lorenzo Vinci Italian Gourmet club: azienda agricola Mariangela Prunotto



Lorenzo Vinci è il primo Club dedicato agli amanti delle eccellenze eno-gastronomiche italiane che permette di conoscere, degustare e acquistare il meglio delle piccole e medie produzioni nostrane a prezzi vantaggiosi.

Fino al 1 Febbraio, l'azienda agricola Mariangela Prunotto, mette a disposizione sull'e-commerce di Lorenzo Vinci alcuni dei loro eccellenti prodotti scontati del 20%: carciofini alla brace, zucchine alla contadina, melanzane alla piemontese (arrostite e messe sott'olio), l'antipasto langarolo e la salsa piemontese bagna coada.


Questa realtà produttiva fondata dalla signora Mariangela Prunotto e gestita dal figlio Roberto, dà vita a prodotti artigianali di accertata qualità provenienti da agricoltura biologica, che vengono ancora oggi invasettati a mano e in giornata secondo l'antica tradizione contadina, per garantire al cliente finale l'autenticità dei sapori e le caratteristiche nutrizionali della vera tradizione agricola delle Langhe.


L'azienda Prunotto già da parecchi anni si è orientata alle coltivazioni di tipo biologico, riducendo così drasticamente i residui tossici dei trattamenti chimici e delle concimazioni e quindi garantendo la sicurezza alimentare al 100% e un prodotto finale che è un vero must per i buongustai.

Iscrivetevi al club Lorenzo Vinci per rimanere sempre aggiornati sulle offerte in corso cliccando QUI.

 Francesca Maria
     
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lunedì 30 novembre 2015

Lorenzo Vinci Italian Gourmet club: Ziccat l'arte del cioccolato dal 1958


Lorenzo Vinci è il primo Club dedicato agli amanti delle eccellenze eno-gastronomiche italiane che permette di conoscere, degustare e acquistare il meglio delle piccole e medie produzioni nostrane a prezzi vantaggiosi.


La consapevolezza che il cioccolato sia un vero toccasana, per corpo e mente, lo sappiamo.
A volte per noi donne batte persino l'effetto terapeutico di una giornata sfrenata di shopping (lo so che per voi maschietti è difficile crederlo, ma dicono sia realmente così).
Perciò a qualche giorno dal Black Friday, dove sicuramente avrete dato largo sfogo alle spese pazze online, oggi passo ad un capitolo altrettanto dolce, perché tra le 2 cose c'è feeling.
E perché per tenere lontane le paturnie del lunedì, certi rimedi funzionano eccome.

Fino al 21 Dicembre Lorenzo Vinci vi dà la possibilità di ordinare in offerta alcuni prodotti firmati Ziccat, laboratorio artigianale piemontese nato a Torino nel 1958 che grazie alla passione di maestri cioccolatieri affermati ancora oggi offre alla clientela prodotti lavorati artigianalmente di assoluta eccellenza.
Tra i prodotti selezionati trovate gianduiotti in sacchetto o in scatola, dragées, nocciolato al latte, fondente e avorio, tavoletta al cioccolato al latte, fondente e avorio che sono quasi totalmente confezionati ancora a mano.
La scelta attenta di materie prime di qualità, lo studio e le sperimentazioni continue, le diverse tecniche di lavorazione portano sul mercato un prodotto esemplare, deciso e autentico.


Ziccat è sinonimo di qualità made in Italy, di esperienza e artigianalità. 
E' passione e amore per un'arte che da vita a prodotti unici. E' la scelta giusta.
Anche per questo Natale in arrivo, abbandoniamoci alla golosa tentazione del cioccolato, per noi e per gli altri. 
Se le idee su cosa regalare fossero ancora vaghe, queste prelibatezze di certo non deluderanno, senza la benché minima incertezza.
Scoprite la selezione firmata Ziccat QUI.


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 Francesca Maria
     
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giovedì 29 ottobre 2015

Lorenzo Vinci Italian Gourmet club: Forneria veneziana



Lorenzo Vinci è il primo Club dedicato agli amanti delle eccellenze eno-gastronomiche italiane che permette di conoscere, degustare e acquistare il meglio delle piccole e medie produzioni nostrane a prezzi vantaggiosi.


Quest'oggi vi parlo di un'azienda pasticciera veneziana che realizza prodotti dietetici artigianali di qualità gluten free, autorizzata dal Ministero della Salute in quanto certificata tramite organi di controllo competenti.


Grazie alla qualificata esperienza trentennale del maestro Andrea, nonché fondatore di questa realtà, e assieme al suo staff produttivo con affermate capacità tecniche, la forneria si dedica alla realizzazione di ottimi snack genuini salati e dolci usando solo materie prime certificate, senza grassi idrogenati e coloranti artigianali.
Andrea segue in prima persona le realizzazioni rigorosamente artigianali pensate per chi necessita di particolare attenzione a tavola, proponendo prodotti culinari vegani, senza uova o senza derivati del latte, ma decisamente buoni nel pieno rispetto della sicurezza alimentare.
Lavorando prodotti totalmente gluten free, questo garantisce l'impossibilità di una contaminazione accidentale e per i soggetti che soffrono di questa patologia è un aspetto di fondamentale importanza.
Nel processo produttivo viene seguita la procedura di autocontrollo HACCP verificando tutte le fasi di lavorazione con accuratezza, fino al confezionamento e lo stoccaggio.

Inoltre la forneria veneziana si propone di:
- ridurre o evitare l’uso di sale, per diminuire il contenuto di sodio;
- sostituire ovunque sia possibile l’olio di palma con oli pregiati (lino, girasole alto oleico, canapa, cocco, riso, extravergine di oliva);
- ridurre e se possibile evitare i lieviti chimici;
- aggiungere farina di grano saraceno  in molti prodotti oltre che fibre vegetali;
- evitare l'uso di materie prime con OGM

La maestria, la rigorosa cura e la passione unite all'esperienza di questo laboratorio artigianale fanno si che i loro prodotti siano largamente distribuiti anche nelle farmacie, nella ristorazione, nella GDO e nel loro shop online (con possibilità di spedizioni anche in tutta Europa).

Non lasciatevi scappare questa occasione! Fino al 30 Novembre i prodotti Forneria veneziana li trovate in offerta su Lorenzo Vinci.
Una selezione di crostatine senza glutine, biscotti vegani e grissini salati che meritano di essere provati.


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 Francesca Maria
     
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martedì 29 settembre 2015

Lorenzo Vinci Italian Gourmet club: Mascia delicatezze


Lorenzo Vinci è il primo Club dedicato agli amanti delle eccellenze eno-gastronomiche italiane che permette di conoscere, degustare e acquistare il meglio delle piccole e medie produzioni nostrane a prezzi vantaggiosi.

Tra le offerte in corso per il mese di Ottobre, trovate le piadine artigianali di Mascia delicatezze: la piadina al tartufo all'olio extravergine di oliva, la piadina marchigiana all'olio extravergine di oliva e la piadina kamut all'olio extravergine di oliva.
Si tratta di piadine fragranti realizzate dallo stimato forno pesarese dei Fratelli Mascia che dal 1976, tra le dolci e verdi colline marchigiane, con passione, dedizione e tanto sacrificio sfornano delizie da forno dolci e salate usando soltanto ingredienti naturali e di eccellente qualità.
Dopo 38 anni di esperienza e premurosità i fratelli Luigi e Nicola ancora oggi sono rimasti fedeli all'arte fornaia di questa terra proprio come una volta, dove il mestiere di fare il pane si tramanda di generazione in generazione con ammirevole entusiasmo.
L'utilizzo di materie prime semplici e genuine (non utilizzano strutto, burro, margarine, coloranti e conservanti), il gusto autentico di spezie e aromi, l'uso di farine di grano tenero e dell'olio extravergine di oliva italiano rendono questi prodotti da forno unici, contribuendo in maniera autentica e salutare all'arricchimento della dieta mediterranea che dal 16 Novembre 2010 è riconosciuta come patrimonio culturale dell'Unesco.




I prodotti dell'azienda Mascia delicatezze li trovate in offerta fino al 19 Ottobre su Lorenzo Vinci, con consegna in 48 ore direttamente a casa vostra. 
Ricordo che le spese di spedizioni sono per voi gratuite se l'importo di acquisto supera i 50€.

Iscrivetevi gratuitamente al club Lorenzo Vinci per rimanere sempre aggiornati sulle offerte in corso cliccando QUI.

 Francesca Maria
     
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martedì 1 settembre 2015

Lorenzo Vinci Italian Gourmet club: Agricola Franzese


Lorenzo Vinci è il primo Club dedicato agli amanti delle eccellenze eno-gastronomiche italiane che permette di conoscere, degustare e acquistare il meglio delle piccole e medie produzioni nostrane a prezzi vantaggiosi.

Tra le offerte in corso per il mese di Settembre trovate anche l'azienda calabrese Agricola Franzese e nello specifico i pomodorini datterino in salamoia, la passata 100% pomodorino datterino e il concentrato 100% di pomodoro datterino
Questi prodotti di alta qualità e privi di conservanti, vengono solitamente commercializzati nella ristorazione, ma questo mese Lorenzo Vinci li mette a disposizione di coloro che sono iscritti al club, tra le varie altre offerte dei migliori prodotti eno-gastronomici italiani in corso.

Si tratta di un'azienda piuttosto recente fondata nel 2008 dalla famiglia Franzese basata sulla coltivazione idroponica in acqua, permettendo di avere produzioni di qualità più controllate durante tutto l'arco dell'anno. Il fatto inoltre di produrre in un ambiente indoor in acqua altamente tecnologico e pulito, permette di abbattere in modo sostanzioso l'uso di pesticidi e di antiparassitari rispetto alle coltivazioni a terra, offrendoci quindi un prodotto più sano, genuino e saporito.


Non servono segreti per preparare il classico piatto di spaghetti al pomodoro che tanto ci rappresenta, ma sono gli ingredienti di qualità che fanno certamente la differenza, e noi italiani per primi questo lo sappiano molto bene. 
E credetemi, il sapore intenso e deciso di questi datterini calabresi lascia senza parole. 
Assolutamente da provare!

I prodotti dell'azienda Agricola Franzese li trovate in offerta fino al 21 Settembre su Lorenzo Vinci, con consegna in 48 ore direttamente a casa vostra. 
Ricordo che le spese di spedizioni sono per voi gratuite se l'importo di acquisto supera i 50€.

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 Francesca Maria
     
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